当店名物のオニオングラタンスープ!当店に来られるお客様のほとんどにご注文を頂いております。本場フランスで学んだ通りに作り、ご提供しております。熱々をお召し上がりください。 本格的なフランスの郷土料理. 【郷土料理】身も心も暖まる世界29ヶ国の絶品スープレシピ35選 寒い冬には暖かくておいしいスープで癒されたい。 世界の代表的な郷土料理・スープレシピを集めました。

フランス料理の全体的な特徴として、ソースをつかった料理が中心となります。ミシュランガイドもフランスで生まれています。やはり美食の国でもありますからフランスへ訪れた際には沢山の食を楽しめることでしょう。ミシュランの星を取得していないところでも オニオングラタンスープ.
フランスの各地方にある伝統的な郷土料理や食材をご紹介します。 アルザス料理 (外部リンク) シュークルート(白ワインで煮た酢漬けのキャベツにソーセージやベーコン、ジャガイモなどを添えた料理)、クグロフ (ドライレーズン入りのスポンジケーキ)、アルザスの辛口白ワイン

いずれにせよ、とても体が温まり、フランス料理を代表する定番スープですので一度は作ってみたり、食べて(スープは飲むではなく、食べるという表現をします。)みたいですね。 ムールマリニエール Moules à la marinière.
【とっておきのヨーロッパだより】フランス最北端、ノール=パ=ド=カレ地方の料理を食べにのページです。調理師専門学校の辻調グループがお届けする調理や製菓など食に関する総合情報サイトです。